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El mejor vino de Cantabria

El Ministerio 2015 de la Bodega Picos de Cabariezo aparece entre los mejores vinos de España

 

Este mes se ha publicado la edición número 37 de la Guía Vinos Gourmets 2022 y un vino artesanal de Cantabria está entre los mejores.

GVG es la única guía de vinos española que cata a ciegas y es un completo referente actualizado de las joyas enológicas más representativas de nuestro país.

El Comité de Cata de GVG estás compuesto por destacados profesionales y se contacta anualmente con más de 2.500 bodegas para obtener información y muestras. Aparecen reseñados 4.295, de los cuales 3.460 han sido catados a ciegas.



El único vino cántabro en la edición de 2022 que se ubica en el cuadro de honor, con una calificación igual o superior a 90/100, es  El Misterio 2015, de la Bodega Picos de Cabariezo, con 90 puntos. Es un tinto genérico de Liébana. Los tintos genéricos son aquellos cuya crianza en barrica no se ajusta a los tiempos oficiales marcados por los Consejos Reguladores para obtener las clásicas indicaciones de crianza, reserva o gran reserva. Es un vino de edición limitada, con la variedad de uvas mencía y elaborado artesanalmente, con el pisado en la bodega y la fermentación en tinos de madera. Después pasa a una crianza de barricas premium de roble francés. Cambia su etiqueta cada año con motivos que conmemoran eventos de Cantabria.

Una escogida selección de vinos se muestran en esta completa guía que analiza, además, las tendencias del mundo del vino: la importancia del terruño, el empleo de distintos métodos en su elaboración o el ascenso de los vinos blancos, cuya calidad sigue en auge.

La GVG se divide en tres partes primordialmente, la primera con información útil sobre la actualidad del mundo vinícola, una práctica clasificación de vinos que han obtenido 90/100 puntos por escala de precios desde 5 hasta 30 euros y un didáctico artículo sobre vinos extranjeros de la Toscana y sus alrededores. La segunda comprende la información completa de cada una de las bodegas en la que se indican datos de contacto, enólogo, producción, etc, así como los datos técnicos de cada uno de los vinos descritos. La tercera recoge aspectos sobre la elaboración de los distintos tipos de vino, aromas y sabores que podemos encontrar en cada botella, ferias del sector, centros de enseñanza, entre otros interesantes capítulos.

De entre todos los vinos puntuados por los miembros del Comité de Cata, 1.692 han obtenido una puntuación igual o superior a 90/100 puntos y pasan a formar parte del Cuadro de Honor de la Guía. Sus etiquetas se pueden ver a color en las páginas centrales de la GVG.

Los Premios Guía Vinos Gourmets, otorgados por los usuarios de la GVG que votan sus favoritos a través de un cuestionario, celebran su 37 edición. Así como los 9º Premios Liga'99, aquellas referencias que han conseguido la puntuación más alta otorgada por el Comité de Cata, 99/100 puntos, el punto que falta lo dejan a criterio del consumidor, porque la perfección total no existe.

En este apartado, se indican aquellos vinos que el Comité de Cata de la 37 Guía Vinos Gourmets 2022 premia con su máxima calificación: 99 puntos sobre una escala de 100 puntos.

Liga 99

Aalto PS 2018 (Aalto Bodegas y Viñedos) DO Ribera del Duero

Alabaster 2019 (Teso La Monja) DO Toro

Benjamín Romeo Colección nº1: Parcela La Liende 2018 (Bodega Contador) DOCa La Rioja

Capuchino Palo Cortado Vors (Osborne) DO Jerez-Xérès-Sherry

Conde de Aldama Palo Cortado (Bodegas Yuste) DO Jerez-Xérès-Sherry

Dalmau 2017 (Marqués de Murrieta) DOCa Rioja

Dominio de Atauta San Juan 2016 (Bodegas Dominio de Atauta) DO Ribera del Duero

Don PX Convento Selección 1955 (Bodegas Toro Albalá) DO Montilla-Moriles

Don PX Convento Selección 1958 (Bodegas Toro Albalá) DO Montilla-Moriles

La Faraona 2019 (Descendientes de J. Palacios) DO Bierzo

Marqués de Poley Amontillado Selección 1951 (Bodegas Toro Albalá) DO Montilla-Moriles

Mas de la Rosa 2018 (Familia Torres) DOCa Priorat

Montearruit Amontillado Viejísimo Saca Única 2021 (Gracia Hnos.) DO Montilla-Moriles

Noé Vors (Bodega González Byass) DO Jerez-Xérès-Sherry

Pendón de la Aguilera 2014 (Bodegas Dominio de Cair) DO Ribera del Duero

Pesus 2016 (Bodegas Hnos. Sastre) DO Ribera del Duero

Pingus 2018 (Dominio de Pingus) DO Ribera del Duero

Sierra Cantabria CVC -cosechas 2007, 2010 y 2012 (Viñedos Sierra Cantabria) DOCa Rioja

Sierra Cantabria Mágico 2018 (Viñedos Sierra Cantabria) DOCa Rioja

Termanthia 2014 (Bodega Numanthia) DO Toro

Teso La Monja 2017 (Teso La Monja) DO Toro

Tío Pepe Cuatro Palmas (Bodega González Byass Jerez) DO Jerez-Xérès-Sherry

Tradición Amontillado Vors (Bodega Tradición) DO Jerez-Xérès-Sherry

Vega Sicilia Único 2012 (Bodegas Vega Sicilia) DO Ribera del Duero

Viña El Pisón 2019 (Viña El Pisón) Otros vinos

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Guía G Cantabria: El mejor vino de Cantabria
El mejor vino de Cantabria
El Ministerio 2015 de la Bodega Picos de Cabariezo aparece entre los mejores vinos de España
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